Dégustations sensorielle Nul besoin d’être un amateur éclairé pour trouver des arômes aux vins ! Je vous aide à écouter vos sens en vous laissant envahir par les arômes, les odeurs, les sons…. Ensemble, nous mettrons des mots sur vos sensations et axerons notre...
Festin accord mets/vins Faire grandir vos compétences sur les vins autour d’un moment convivial. Le temps d’un repas j’anime chez vous ou dans un domaine viticole partenaire un repas accordé. Une initiation à la dégustation est faite en début de repas. Une...
A la recherche de l’aop ! Connaitre les appellations du coin comme votre poche Un atelier vous présentant les différentes appellations d’une région donnée. Vous goûterez en groupe les différents vins et essaierez de les faire correspondre avec des fiches...
Dégustations accord mets & vins Pour ravir le palais de vos convives lors de vos prochaines réceptions Je vous propose divers mets plus ou moins courants et vous explique comment les accorder avec des vins. Vous brillerez enfin en société par vos...
Dégustations sur mesure Vous savez exactement ce que vous voulez ! Je m’adapte à vos besoin. Plus la demande est complexe plus cela me stimule. Un exemple ? Pour fêter la fusion de deux entreprises, une du Languedoc et une du Bordelais, sur le thème de la mer. J’ai...
Dégustations thématiques Posez toutes les questions que vous n’avez jamais osé poser sur le vin Initiation à la dégustation. Mise en avant d’une appellation, département ou région. Vins exclusivement : bio, sans sulfites, natures, sucrés, effervescents ,...
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